Alê Lê Blê: Paris se curva aos pés sujos
O Felipe, nosso correspondente em Paris, envia texto quentinho feito baguete. Nosso incansável repórter na França circula por toda a cidade a procura de um pé sujo que mate suas saudades do Brasil.
Como tudo soa elegância em Paris, Felipe Kessler foi encontrar aconchego em sua vizinhança, próximo do Arco do Triunfo. Lá ele invadiu e desbravou o Au Claire de La Lune, que já ganhou do reizinho Arthur (filho do Felipe e da Luciana) o sofisticado apelido de Bar do Careca. Viaje com Felipe, o rei da cerveja de garrafa na França, pelos principais pés sujos parisienses.
Bienvenue.
As Brasseries nos oferecem comida típica francesa e podes encontrar verdadeiros tesouros.
O primeiro que me acolheu foi o Café des Sports, junto a estação RER em Rueil Malmaison.
Lá encontro tartines, saladas e é, claro, pratos bem franceses.
O cardápio é de uma simplicidade surpreendente: 2 pratos no Menu;
Cuisse de Canard aux pommes (pato e fritas) , uma delicia
Tripaux de Auvergne, este um dos grandes clássicos .. Tripas (Dobradinha) enroladas em forma de trouxas e cozidas ao molho de vinho e batatas cozidas. “ De comer de joelhos!”
Temos ainda o Prato do Dia que pode ser lingüiça ao vinho, porco com lentilhas e por vai.
Antes da proibição do cigarro em todos os restaurantes (1 de janeiro de 2008), tínhamos a fumaça que atrapalhava em todos os bares e brasseries, hoje esta uma beleza.
Esta semana voltei ao Café des Sports sozinho para curtir meu pé sujo.
Pedi o meu prato preferido : Tripaux de Auvergne. Para acompanhar o mais francês é o vinho, mas abrasileirei e tomei cerveja. Amstel (holandesa) "pression".
